Passito di Pantelleria Nesos 2013

Sensazioni di Degustazione

speziato e mentoso, dona nuances delicatissime di cedro e vaniglia che copiano perfettamente in dolcezza, amplificandola, quella del frutto basale. Il colore oro esprime il suo ricco portato estrattivo. Di mirabile levità e suadenza, è un grande bianco di rara fittezza e potenza che carezza felpato, armonioso fra massa e potenza, mai amaro nel suo flessuoso e vaporoso incedere. Souplesse da bilanciamento fra acidità e morbidezza, souplesse da nettezza, souplesse da concentrazione e solarità di massima espressione. E poi una maestosa glicerinosità, una sensazione di maturità di frutto, di densità e polposità sovrana.