Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto della Valpolicella Classico Domini Veneti 2011

Recioto della Valpolicella Classico Domini Veneti 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP7,6
ACQ8,2

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Rondinella 15%, Corvinone 15%, Croatina 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia inizio di ottobre
Fermentazione 35 giorni
Affinamento sì
Legno

Vigneto

Superficie 60
Terreno calcareo marnoso
Altimetria 170/230
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Negrar
Prima annata 1933

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-09

Altre Annate

ProduttoreCantina Valpolicella Negrar