Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Andreola

Brilla il bicchiere Andreola non solo per la limpidissima enologia esecutiva che rende ad ogni vino un aroma di eccezionale limpidezza espressiva. Infatti all'integrità anche ossidativa mirabile di tutti i profili, una suadenza gustativa davvero armoniosa diffusamente si aggiunge. Ecco allora l'alta piacevolezza del felpato 26° I° Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Brut 2014, degli ancor più ricchi Vigneto Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Extra Dry 2014 e Màs de Fer Rive Di Soligo Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2014, entrambi dal binomio suadenza-fragranza d'assoluta eccellenza. Chiudono due grandi vini: il Bollé Rosè Cuvée Spumante Extra Dry 2014, di eccezionale clorofillosità e di illibata purezza d'aroma, il migliore in assoluto, il Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2014, di densità e rotondità gustativa tal da frizzar satinato e cremoso con la sua uvosissima spuma. Complimenti.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

raro trovare l'uva e la mela verde, frutto di riferimento analogico di questa varietà, così nitidamente fragrante, così morbidamente sfumata di polposità levigate e sì finemente spumanti. Si rimane nettamente stupiti, ammaliati da cotanta dolcezza all'olfatto. E lo si riascolta molte volte questo profumo, per farsi ancora carezzare dalla sua nettissima suadenza, dalla sua mentosa sofficità, dalla sua impalpabile fragranza. Prodotto di applicazione viticola (ottima densità e gran maturità svela il frutto) ed enologica (nettezza e fragranza dei profumi, bilanciamento aromatico maturità/freschezza), di superiore valore. Un Prosecco di eccellenza assoluta.