Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Fattoria La Traiana

Stupisce e suscita ammirazione incontrare un vino bianco d'assoluta eccezione da un produttore di rossi di gran caratura come Fattoria La Traiana. Il Pian del Pazzo 2011, il Campo Arsiccio 2011, due rossi di consistenza eccellente e di armoniosa potenza gustativa espressiva. Persistentissimi nell'irradiare gusto aroma di frutto speziato e balsamico. Ma tanto è. Il Campogialli 2012 è davvero un grande vino. Anzitutto per la sua rara densità estrattiva, quindi per la suadenza del suo gusto, una morbidezza uvosa carezzevolmente squisita. Infine per il nitore enologico esecutivo: un profumo speziosamente limpido in cui s'ode ancor sia il frutto che il fiore. Chapeau.

Campogialli 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

stupenda la morbida levigatezza del suo mai amaro frutto; eccellente la fragranza residua nonostante la solarità eccezionale della sua bacca d'uva di tardivo raccolto. Di gran levigatezza questo vino: al profumo banana x vaniglia, ma se si tiene l'olfazione, essa si schiude in dolcezza, con la sua pesca, a fine corsa inalativa, davvero polposamente suadente. Virtù, la delicatezza, che è chiara al gusto, di gran classe e di pronunciata suadenza speziata. Di consistenza polposa, dalla maturità di bacca dal sole compiuta. Un vino-frutto di superiore caratura tanto viticola quanto enologica. Un'aromaticità ora esotica, ora uvosa poi meloneggiante, di qualificante base e di virtuosa tecnica realizzativa. Un gran vino.