Ottimi e in crescita di ossidativo turgore i ricchi vini della Fattoria La Traiana. La forza nativa e turgida dell'aroma si avverte pastosa nel Pian del Pazzo 2010, assai morbida nel Chianti Superiore 2012. Vino di non comune piacevolezza vista la sua suadenza espressiva. Il miglior vino è il Campo Arsiccio 2010: da grande Amarone la maturità glicerinosa della sua fitta uva, una morbidezza palatale maestosamente espressiva.