
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Mattarelli Vini
Rosa x Emy Spumante Rosato sa
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di gran morbidezza gustativa, porge un frutto di rilevante ricchezza cremosa e glicerinosa. Con il suo fitto estratto che il grado alcolico, in polpa riesce tutto a vestire, con la briosa spumosità atta a innalzare in suadenza il suo già alto equilibrio espressivo. E poi gran uvosità concessa dalla morbidezza abbondante d'un frutto perfettamente maturo, capace di avvolgere tondo la sua acidità profilante, il suo alcol possente vigorosamente veicolante. Potente e suadente esecuzione da enologia tecnicamente virtuosa. Uno spumante Rosè di ciliegiosa polposità d'aroma, di levigatissima souplesse gustativa.
Altri indici qualitativi
QQ9,4
VP8,0
ACQ8,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Fortana
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 90.000 bottiglie
Lotto 14322
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreMattarelli Vini
