Un bicchiere completo e versatile frutto di fittissime e ben mature uve compositive. Che potenza maestosa il Gutturnio Classico Riserva 2012, balsamico, persiste tanto a lungo quanto polposo insiste. Della stessa eccellente ricchezza estrattiva il Cabernet Sauvignon 2012, questo dalla souplesse palatale levigatamente suadente. Gran limpidezza enologica esecutiva, nel Gutturnio Frizzante 2014, ciliegiosa, turgida si avverte. Gran vino è infine la Bonarda Frizzante 2014: la sua morbida e polposa marasca, violastra si avverte frizzare priva di vizi enologici e dell'inossidata forza nativa. Chapeau.