Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Casa Benna

Che gran nerezza fittissima svela il bicchiere di Casa Benna. La sua mora, nera e tannicamente tramosa ha sempre gran luce vista l'enologia esecutiva impeccabile di cui è turgido frutto. Così un crescendo di ciliegia nera al passare dal Gutturnio Frizzante 2010 alla morbida, vivida Bonarda 2010. Di gran classe speziata il ribes del Gutturnio Classico Superiore 2008. Di fittezza estrattiva ancora superiore il Gutturnio Classico Riserva 2008. Qui la maestosità del suo incedere si fa polposa crema. Un campione che ha i tratti del fuoriclasse di viticola ed enologica caratura. Complimenti.

Gutturnio Classico Riserva 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto mora, fiore, viola, spezie vanigliate e mentose: quanta dolcezza l'olfatto, e tutta limpidamente, intensamente e nitidamente avvertita. Di base l'aroma di questo frutto, così intensamente espressivo, poi la proporzione e il dosaggio degli elementi compositivi, quindi la tecnica di realizzazione, che tutto porge ai sensi di trasparenza ed integrità naturalmente prima. Torniamo sulla base, sull'uva di base: eccellente la sua fittezza, densa, glicerinosamente ricca la sua trama connettiva. Un vino di gran volume e suadenza, un meraviglioso blocco di morbido frutto il cui faro è un suadentissimo lampone.