Due bianchi di gran forza solare e di rara ricchezza estrattiva sono il Valdimare Bianco 2014 e il Serra de' Cocci 2014, questo di fittezza davvero rara e massiva. Poi quattro rossi di assoluta caratura ci dona una volta ancora Pakravan-Papi. Magistrale viticoltura e altrettanto impeccabile enologia per goder il Sangiovese in purezza giungere alle rare suadenze d'aroma del morbidissimo Gabbriccio 2013. Una purezza di cassis e di ciliegia nera in confettura di pura fragranza bordolese dal Prunicce 2013, un ancor più suadente e avvolgente ribes balsamico dal Cancellaia di Ripabella 2013. Chiude il Campo Del Pari 2013, stabilmente fra i migliori rossi in assoluto d'Italia. Neanche a dirlo è la mora che lo domina con tramosa tessitura, con impenetrabile e vivida tinta, ancor con la sua linfatica e nitidissima purezza d'aroma. Più di tutti con una souplesse morbido-tannica del gusto tal da renderlo perfettamente armonioso come la sua sferica uva nativa. Chapeau.