Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Tenuta La Badiola

Vini di suadente piacevolezza sensoriale dalla Tenuta La Badiola. Una grande armonia fra sapidità, tannicità e morbidezza in un quadro aromatico la cui tersità è frutto di rispettosa, nitida enologia. Così la ciliegia carnosa e croccante dell'Acquagiusta Igt Toscana Rosato 2014 si apprezza per la sua fragrante vividità d'aroma; la ciliegia nera speziata e in confettura dell'Acquagiusta Igt Maremma Toscana Rosso 2012 ha la suadenza e la vanigliosità dei rossi di superiore fattura. Eccellente nella sua caratura complessiva l'Acquagiusta Igt Toscana Bianco Vermentino 2014, stabilmente fra i migliori della Maremma, in questa annata svela equilibrio e integrità d'aroma da fuoriclasse d'assoluto valore. Complimenti.

Acquagiusta Igt Toscana Bianco Vermentino 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non punta sulla massa né sulla potenza, ma sulla suadenza di stimolazioni sensoriali di gran levità e di specchiata fragranza. Il gusto lo trova ora uvoso, ora da una pesca bianca aromaticamente vissuto. Frutti di maturità eccellente, privi d’ogni amaro, piccante aggravio. Spezie e dolcezza di bacca in gran fusione, in grande equilibrio d’intensità, d’analoga propensione all’effluvio suadente, morbidamente avvolgente. Eccellente la tecnica enologica d’esecuzione: no macchie, no danni. No evoluzione ossidativa, no attenuazione della freschezza. Un vino-frutto di pesca e di kiwi, davvero ben morbido, sì densamente fluente. Un gran vino, dal binomio suadenza-fragranza di raro e luminoso tenore.