Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta La Badiola

Cresce in fittezza e valore il bicchiere della Tenuta La Badiola. L'Acquagiusta Igt Maremma Toscana Rosato 2010 ha fittezza assai densa, morbidezza di gusto posta ben in luce dalla nettezza enologica esecutiva. Assai migliorato in polpa e turgore l'Acquagiusta Igt Maremma Toscana Rosso 2008: la sua ciliegia nera si dona con gran rotondità e con nitido vigore. Vino del tasting l'Acquagiusta Igt Maremma Toscana Bianco Vermentino 2010, stabilmente fra i più potenti e morbidi, in questo millesimo si profonde con l'eccellente integrità d'un fiore.

Acquagiusta Igt Toscana Bianco Vermentino 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran trasparenza, gran levità d'agrume e pesca, profumo di frutto, di vera, nitida natura. Ottima nettezza che accentua la levigatezza dell'olfazione: un'onda di frutto dolce come quella di un fiore. Sia nella sua superficie, sia nell'inspirazione profonda, non una nota aggressiva, fumosa o vibrante: la serena e dolce placidia del frutto. Non seconda alla sua sofficità esterna, la rotondità interiore. L'equilibrio anche gustativo profondo fra vivacità e morbidezza, fra polposità e vegetalità, fra rotondità e potenza. Piena la maturazione, fitto il frutto, di nitidezza enologica superiore la sua trasformazione. Un vino di eccellente pulizia olfattiva.