Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di San Giorgio

Che gran massa di splendido e morbido frutto nei quattro vini presentati da Cantine San Giorgio. La Malvasia Nera Pausania 2013 con gran potenza speziata richiama la marasca in confettura; il Negroamaro Lattanzio 2013 il cassis, succoso e limpidamente speziato. Il Primitivo di Manduria Diodoro 2013 con la sua eccezionale pastosità e suadenza, evoca una composta di marasca che gronda umore anche di viola. E infine il Primitivo del Salento Strabone 2013, che con la sua mora nera speziata da limpidissimo rovere è maestoso frutto di grande viticoltura e di grande enologia. Chapeau.

Feudo Croce Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

nella sua spessissima visiva veste, il suo bordeuax profondo è venato di violaceo, solare calore. Il suo profumo è un balsamo speziato: essenza aromatica e di grato sapore prodotta dall'eufonica fusione della sua matura polpa alla sua mentosa vaniglia del rovere d'elevazione. Ogni tocco, avvolgente e suadente rotondità d'un cassis polposo, in dolcezza amplificato dalle algide eco delle sue incorporate speziosità fragranti. Raccolto a uno stadio di maturazione perfetto, costretto dal rigore viticolo alla sua tramosità concentrata, il suo frutto avvolge e densamente carezza il recettore, sempre donando impressione di fruttosità, di morbidezza e nettezza capaci di congiungere la profonda nerità del suo aspetto alla sua setosa, cremosa souplesse. Un gran vino.