Chardonnay Cuvée Bois 2013
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
merita questo stupendo gran vino bianco per la dolcezza della sua apertura: che vastità di banana, di cedro e di uva candita al profumo. La spinta deriva dalla fragranza residua, alta, dalla cedevolezza delle spezie del rovere calibrato, dalla nettezza della trasformazione enologica intercorsa, assolutamente, illibatamente splendente. Ma non ci nascondiamo: questa possanza e questa portanza, dalla sua consistenza fitta è maestosamente data. Doti di concentrazione d'assoluta natura che brillano per nitidezza tecnica enologica di esecuzione. Sia come sia, e come sì piacevolmente è dato sentire: rara la sua possanza, la sua fruttosa abbondanza, la sua mentosa, scintillante livrea di frutti esoticamente, tropicalmente, linfaticamente succosi. Uno fra i migliori bianchi italiani dell'anno, chapeau.