Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Scubla Roberto
Non solo bianchi della consueta densità e di sempre rilevante morbidezza gustativa, Scubla quet'anno stupisce con la concentrazione eccellente posta in luce dai suoi rossi. Tale di nome e di fruttoso fatto il Rosso Scuro 2012, di eccezionale limpidezza d'aroma il Refosco dal Peduncolo Rosso 2013, splendente anche il cassis del Cabernet Sauvignon 2013, linfatico e di mora pura quello del Cabernet Franc 2013. Con il Bianco Pomedès 2013 che sfoggia eccellente rotondità e densa fittezza dell'uva, il Sauvignon 2014 e il Pinot Bianco 2014 con il varietale di tersa purezza d'aroma. Gran vino è infine il Verduzzo Friulano Cràtis 2012: un meraviglioso e pollinare nettare di aroma e di polpa dell'uva. Uno scrigno dal profumo balsamico di stupenda mentosità espressiva.

Sauvignon 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,4
ACQ7,3

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cloni Cabernet Sauvignon 60%, Cloni Sauvignon 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 11.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 12 gg

Vigneto

Superficie 2
Esposizione nord-est/sud
Terreno marna eocenica collinare
Altimetria 170
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Premariacco, fraz. Ipplis
Prima annata 1991

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-09

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ProduttoreScubla Roberto