Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Conti degli Azzoni

Uve di eccezionale morbidezza e di pastosa ricchezza estrattiva svela il bicchiere Conti degli Azzoni. Un Grechetto Marche 2014 di struttura potente, un Ribona Colli Maceratesi Bianco 2014 di bella suadenza, un Casomai Marche Bianco 2014 di rara fittezza gustativa. Si sale ulteriormente in fittezza con i rossi, con il Conte Roberto Rosso Riserva 2007 che al tatto si rivela maestoso e tramoso come il denso passito Sultano. Il miglior vino è il Passatempo 2012, la sua mora in balsamica confettura ha i tratti in fitezza e suadenza per eccellere in assoluto. Chapeau.

Passatempo 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran massa di crema di dolci spezie e di serrata polpa di frutto. Il suo turgore residuo, la potenza in dolcezza del suo avvolgente e cremosissimo ardore. Una gran bella pulizia enologica qualifica la mentosa e vanigliosa prugna di questo vino. Non v'è in esso alcuna cuspide fumicata o bruna, e la sua dolcissima glicerina si emana incremata alla nitidezza della novità della sua lignea livrea: pura mentosità di nitidissime e clorofillose spezie. Una vivacità ossidativa residua tale che detta sua suadenza mentosa e polposa, fragrante e linfatica risulti in ogni nota profusa. Ciò nonostante la potenza maestosa della sua tannica, tramosa struttura. Complimenti per la viticoltura e l'enologia polposamente implicate.