Le florealità morbidissime e stupende del bicchiere Russolo, anche quest'anno di gran densità, di armoniosità e splendenza enologica impeccabile. Tutti dalla rara e virtuosa concentrazione, i bianchi svelano equilibrio acido-morbido del gusto di eccellente tenore. Il fiore dello Chardonnay Ronco Calaj 2014, l'ancor più immacolato, linfatico candore del Müller Thurgau Mussignaz 2014, la suadenza speziata del Doi Raps 2013 generano piacevolezza sensoriale di assoluto tenore. Di grande pulizia enologica esecutiva anche i rossi, con il Refosco dal Peduncolo Rosso Collezione 2012 di gran potenza tannica, il Borgo di Peuma 2011 di suadenza balsamica davvero avvolgente. E' stabilmente fra i migliori Pinot Nero non solo d'Italia il Grifo Nero Pinot Nero 2011, vino di eccezionale qualità analitica e sensoriale fra i migliori rossi in assoluto dell'anno. Che meravigliosa, didattica pulizia, morbidezza e ricchezza ha il suo rarissimo varietale. Pura fragola in confettura mentosa, di dolcezza e purezza invasiva. Chapeau.