Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Azienda Agricola Odoardi

Brilla fra i più limpidi e morbidi bicchieri di Calabria quello dell'Azienda Agricola Odoardi. Non solo la potenza glicerinosa delle poderose uve native, ma gran fragranza aromatica, enologia di grande integrità e suadenza gustativa sempre armoniosamente proattiva. La pera e la susina nello Scavigna Doc Bianco 2014, la ciliegia di intatta piacevolezza prima nei due rosati eccellenti. Quindi la prugna viola del Savuto 2013, rotonda e calibratamente, limpidamente speziata. Chiude un fuoriclasse assoluto, stabilmente fra i migliori rosssi d'Italia. E' il G B Giovan Battista Odoardi 2012: massa di frutto di concentrazione massima e pura, mora al suo stadio linfatico, di vanigliata dolcezza, di clorofillosa aspergenza d'aroma. Chapeau.

G B Giovan Battista Odoardi 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qui di marasca di superba dolcezza ce ne è davvero a morbidissimi chili. Un vino di concentrazione massimamente imperiosa. Una maturità di frutto trionfale la cui perdita d'acqua (indotta dall'appassimento), inevitabilmente concentra i tannini. Che così si sottolineano potenti al gusto, spesso avvertiti limitatori della potenziale convessità disposta dalla suddetta concentrazione estrattiva. Solo in rari casi taluni campioni svelano il massivo tannino armoniosamente equilibrato in quantità dalla dolce massa glicerinosa. Allora domina sontuoso il frutto, autenticamente morbido e rotondo. E la sua gran prugna mentosa si concede trionfalmente sontuosa. E poi è grande questo vino anche per la sua residua fragranza, il suo manifestare tono e polpa di cassis estremamente solarizzato, ma turgido, clorofilloso e nitido, mai apertamente sfiorito. Uno fra i migliori vini rossi italiani dell'anno, campione di nitidezza enologica esecutiva tecnicamente impeccabile, chapeau.