Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg San Venerio 2011
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
simili confetture di frutto appagano profondamente, con il loro suadente e gentile spessore, oltre l'ammirato occhio, anche il profumo. Un campione di rara caratura, non solo per la sua ottima concentrazione, un vino di favolosa levatura per la contemporanea, qualificante integrità gusto-aromatica. Certo, più d'ogni altro aspetto, eccezionale la sua suadente setosità di palato. Al gusto, la vena acida sorregge il suo imponente architrave estrattivo, ciò senza che il tannino acuisca l'amarezza del suo gusto. C'è morbidezza per avvolgere, suadenza per carezzare. Quindi i suoi magnifici profumi: una mentosità, una suadenza di spezie e clorofilla che con la netta vivacità residua della sua succosa amarena combina, profonde aromi di balsamicità pastosa, possente, armoniosa. Un gran vino.