Anzitutto due Vino Nobile di Montepulciano di rilevante morbidezza e spessore, il base 2008 armonioso, il Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg San Venerio 2007 di gran potenza speziata. Quindi un Cortona Doc Sauvignon Dongiovanni 2010 che pone in luce le doti enologiche di questo produttore: inossidato e assai netto il suo squillo di pesca. Vino del tasting che conferma le doti di alta integrità ossidativa di questo bicchiere: il Cortona Doc Sangiovese Girifalco 2009. Vera vivida e viola la sua confettura di mentosa mora. Un vino che ha i tratti di smagliante potenza del fuoriclasse assoluto. Complimenti.