Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Fattoria del Cerro
Torna a spingere forte sul frutto il bicchiere delle Tenute del Cerro. Produttore a cui bisogna essere grati giacché è capace di proporre in assaggio il miglior Vino Nobile in assoluto, un fuoriclasse mirabile in fruttosità che reca la denominazione ai vertici assoluti qualitativi della regione. E' il Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2011: che gran composta di morbida, armoniosa, turgida confettura di mora speziata s'effonde suadente, possente e limpidamente fragrante dal suo aroma. Un vino di rara fittezza estrattiva, quindi di limpidissima e inossidata enologia esecutiva. Chapeau. Ma assai ben netto all'olfatto risulta inoltre il Chianti Colli Senesi Docg 2013, il Rosso di Montepulciano Doc 2013. Di gran potenza tannica e speziata il Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2009, così come il Montefalco Sagrantino 2009. Mano enologica che si conferma anche nei bianchi di virtuoso nitore: limpido e suadente il frutto del Vermentino di toscana 2013, così quello dell'ancor più netto Manero Bianco di Toscana 2013. Complimenti.

Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rari i campioni di questa denominazione dell'integrità ossidativa, della nitidezza olfattiva, della viva fruttosità di balsamica mora posta in luce dal maestoso vino in assaggio. Fatto raro in sè, ancor più qualificante vista l'esaltante caratura dell'uva d'origine. Erano anni che questo vino non sfoggiava un frutto di base così armoniosamente avvolgente, così suadentemente intenso e nuovo. Mai prima di ora questo vino si era dispiegato al gusto nella sua piena, linfacea, avvolgente dolcezza da campione di gran morbidezza. Un cassis balsamico d'intensa mentosità, di nitida dolcezza, e dal gran turgore di frutto. Un grande vino, di cristallina enologia esecutiva, e consistenza e morbidezza maestosa.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP7,3
ACQ7,8

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Prugnolo Gentile 90%, Colorino 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 21.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia 2/17 ottobre
Fermentazione 15-20 giorni macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 430
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Prima annata 1990

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-08

Altre Annate

ProduttoreFattoria del Cerro