Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Fattoria del Cerro
Davvero sempre molto limpido e inossidato il frutto del Chianti Colli Senesi Docg 2018, fra i migliori della tipologia. Netto e vivido anche il ribes del Rosso di Montepulciano Doc 2018, con il Nobile di Montepulciano Docg 2016 di gran densità e di morbida disposizione gustativa. Gran vino è anche il Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2015, analogo cone impostazione ma appena più balsamico in aroma. Il migliore è il Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2015: qui la rotondità del gusto, la maturità del frutto si avverte e si gode ancor più suadentemente espressiva. Complimenti.

Nobile di Montepulciano Docg Antica Chiusina 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran massa di colore violaceo: ottimi livelli di concentrazione e più ancora di integrità ossidativa residua. Polpa e souplesse morbido/tannica da campione di superiore rango, persistenza profonda generata dalla potenza maestosa. Ottima la turgidità residua, assai nitida e perciò naturalmente suadente la traiettoria olfattiva e gustativa. Gradita la pronunciatissima rotondità acida, da compiuta maturità al raccolto. Un vino ancor vivo, persistente e longevo. Un grande Nobile di concentrazione rara, di altrettanto non consueta integrità d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,3
ACQ7,3

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso
Vitigni Prugnolo Gentile

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prugnolo Gentile

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia 2/17 ottobre
Fermentazione 15-20 giorni macerazione sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 430
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Montepulciano
Prima annata 1990

Fascia
Medio-alto
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-16

Altre Annate

ProduttoreFattoria del Cerro