Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sygnum Epomeo Passito 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantine Antonio Mazzella
Che magnifica uva si può raccogliere ad ischia. Che pastosa ricchezza d'aroma, d'omore e calore le native uve di vini come il Terrazze di Levante Rosso 2012 fra i rossi, oppure il maestoso Epomeo Villa Campagnano 2013, bianco di concentrazione davvero mirabile e desueta. E che qualità tecnica le enologiche trasformazioni, atte a non macchiare, alterare o perdere il nativo bagliore. Morbidezza e fragranze da sogno allora tanto nella Biancolella Ischia 2013 quanto nel ciliegioso Piedirosso Per' è Palummo 2013, oppure nel brioso, vivido, suadentissimo spumare del Villa Campagnano Extra Dry. Chiudono due grandi vini. Il Biancolella Ischia Vigna del Lume 2013 di meravigliosa, polposa uvosità alsaziana. Il migliore in assoluto, il Nero 70 Vendemia Tardiva 2012: qui la mora sfolgora vivida, inossidata, speziata, di stupenda suadenza palatale, e con la pastosità d'un Amarone. Chapeau.

Sygnum Epomeo Passito 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ4,5
VP7,0
ACQ5,8

Regione Campania (Napoli)
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Levante 80%, Biancolella 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 400 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-08-07

Altre Annate

ProduttoreCantine Antonio Mazzella