Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Valpolicella Pergole Vece 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Le Salette
Ai vertici assoluti del Veneto e del suo valore con il bicchiere Le Salette. Non un vino non eccellente. La purezza clorofillosa della marasca nuova del Valpolicella Classico 2013; la levigatezza cremosa e speziata del Valpolicella Ripasso I Progni 2012. Si sale di turgore e dolcezza di mora con il Recioto Valpolicella Pergole Vece 2011, dalla mora mentosa di nitore esemplare. Pastoso il Ca' Carnocchio 2011, puro il suo cassis vanigliato suadentissimo. Di gran pastosità l'Amarone della Valpolicella Classico La Marega 2010. di eccezionale rotondità e di vivida pulizia d'aroma. Chiude l'Amarone della Valpolicella Pergole Vece 2010, semplicemente il miglior vino rosso dell'anno. La sua eccezionale limpidezza enologica esecutiva esalta la sua perfetta suadenza gustativa. Con la natura in forza vera e prima che reca la sua monumentale, meravigliosa livrea. Chapeau.

Recioto Valpolicella Pergole Vece 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP6,7
ACQ6,4

Regione Veneto (Venezia)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 60%, Rondinella 20%, Croatina e Oseleta 20%
Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-22

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ProduttoreLe Salette