Migliora deciso in integrità e in morbidezza espressiva il bicchiere Bixio Poderi, con esiti davvero rilevanti in termini di concentrazione e armoniosità gustativa. Il Soave Bassanella 2013 ha il punto di forza nella suadenza con cui effonde il suo limpido e delicato frutto; il Valpolicella Ripasso 2012 dona note balsamiche di avvolgente souplesse morbido-tannica. Infine l'Amarone Classico 2011, con la sua sontuosa concentrazione, la sua rotonda maestosità palatale, la nitidezza della sua trasformazione e la calibrazione delle sue balsamiche spezie. Un vino di piacevolezza complessiva pressoché eccellente. Complimenti.