Davvero bicchiere sempre più a punto quello di Feudo di Santa Tresa. Enologia che il Fiano Terre Siciliane 2013 evidenzia di eccellente e rispettosa maestria. Purissimo e inossidato il suo floreale aroma. Morbido e avvolgente anche il Rina Ianca 2013, il Cerasuolo di Vittoria 2012, il Frappato 2013 effondono con denso e poderoso turgore il loro portato d'aroma. Fragola e lampone. Gran crema e potenza per la mirabile struttura evidenziano tanto il Terre Siciliane Rosso Nivuro 2013, di favolosa suadenza epsressiva, quanto il Nero d'Avola Avulisi 2011, vino d'ancor superiore categoria. Un fuoriclasse di suadenza acido-tannica davvero impressiva, col suo ancor vivido e pulsante, vanigliato cassis.