Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Antares 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantina Toblino
Complimenti alla Cantina Toblino, che con le nuove produzioni rivela sostanzialmente accresciuto il valor analitico e sensoriale medio di tutte le sue realizzazioni. Il Kerner 2013 svela possente estratto, gran morbidezza di sapore e nitida enologia esecutiva; il Müller Thurgau 2013 un binomio suadenza fragranza di floreale intensità e nitore. Il Gewürztraminer 2013 è un grande vino di eccellenza assoluta. Fitto, di gran morbidezza palatale, dal frutto limpido e inossidato in aroma. Di gran bella levatura anche i rossi, con il Lagrein Dunkel 2012 di grande turgore e vivacità non solo di tinta, il Lagrein Kretzer 2013 di mirabile suadenza palatale con la sua polpa rosata di amarena. Il migliore è un vino di eccezionale purezza d'aroma: il Moscato Giallo Bio 2013: anzitutto un campione di eccellente concentrazione, quindi la suadenza del gusto in un ambito di pulizia e integrità cristallina d'aroma che è quella prima della sua profumatissima uva. Chapeau.

Antares 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,4
ACQ7,4

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Chardonnay
Tipo Spumante
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-04

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ProduttoreCantina Toblino