Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Anima Mundi 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Cantina dei Colli Ripani
Un bicchiere di pregio virtuoso ed in crescita quello di Colli Ripani, già oggi qualificato da spunti di merito francamente eccezionali. Come non definire superlativamente la consistenza dell'Anima Mundi 2008: fra i più essenziali passiti dell'anno con la sua pastosità superba. E che bella densità di estratti rivelano ora la Passerina Marche 2013, ora il Rugaro Gold Offida Pecorino Docg 2013, vino bianco di eccellente morbidezza palatale. Suadenza che non viene meno pur nei carnosi, tramosi e tannici rossi. Ottima la souplesse gustativa del Sangiovese Marche 2013 e del balsamico, cremoso Rosso Piceno 2013. Chiudono due grandi vini: il Ninfa Ripana Offida Passerina Doc 2013, che dona la sua pesca ben fitta e matura con limpidezza enologica esecutiva davvero specchiata. Il migliore in assoluto è il Rupe Nero Rosso Piceno Doc 2013: qui l'enologia si supera con una pulizia di dolcezza, un inossidato vigore linfatico che la sua mora nera la si sente polposa, ancor viva pulsare. Chapeau.

Anima Mundi 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
24
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,0
VP7,1
ACQ6,6

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipo Dolce
Vitigni Passerina

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Passerina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-07-02

Altre Annate

ProduttoreCantina dei Colli Ripani