Poderosa la spinta in concentrazione di quest'uva. Bianchi della cremosa fittezza pastosa dell'Ecate 2012 si incontrano raramente in un anno. Vino non solo massivo ma pure enologicamente mirabilmente pulito. E non che il Pecorino Igt Costantini 2013 sia molto da meno: pure il suo estratto rende liquida polpa il suo tatto. Solarità e suadenza gustativa che qualificano il Cerasuolo d'Abruzzo Doc Costantini 2013, e che rendono di persistenza maestosa la eco balsamico-speziata del Montepulciano d'Abruzzo Doc Tornese 2008. Grande vino è infine l'Abruzzo Doc Pecorino Iodolanda 2012: qui la suadenza delle spezie rivaleggia con quella dell'uva. Non un vincitore, ma radiosa, armoniosa fruttosità espressiva. Chapeau.