Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Doc Costantini 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Poderi Costantini Antonio
Frutto in ogni vino dell'Azienda Agricola Costantini Antonio. Un'ottima performance che trasmette la qualità dell'applicazione viticola ed enologica di questo produttore. Ha valore la sua uva, fitta e ben matura se i bianchi Pecorino e Trebbiano d'Abruzzo 2009 sfoggiano la polposità e l'equilibrio gustativo rivelati. Ha valore la mano enologica se questi e il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2009 sfoggiano all'olfatto un frutto ossidativamente ben integro e pulito. Ed al farsi eccellente la struttura nei rossi, la piacevolezza sale. Un bordolese di speziata classe evoca il Montepulciano d'Abruzzo 2005, un campione di ancora superiore caratura si rivela il Montepulciano d'Abruzzo Tornese 2004. Maestoso in polpa, morbido, balsamicamente cremoso, il suo poderoso ammontare estrattivo è quello del gran vino. Complimenti.

Pecorino Doc Costantini 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP8,3
ACQ7,8

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-08

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ProduttorePoderi Costantini Antonio