Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Poderi La Collina

Cresce deciso in valore su tutta la gamma il bicchiere dei Poderi La Collina. Con più di un lampo di valore desueto. Raro ad esempio un Arneis Langhe 'I pus vej 2013 di tal ricchezza e morbida freschezza. Suadenza che è banana polposa nello Chardonnay Pian Marie 2013, albicocca carnosa nel Sauvignon Langhe 2013, entrambi dal virtuoso nitore varietale. E che potenza e concentrazione balsamica svelano il Langhe Rosso Primo Assolo 2010 e la Barbera d'Alba Superiore 2011. Due i vini di eccellenza assoluta, il Dolcetto di Dogliani Pian Marie 2013, che svela un profumo di pulizia enologica esecutiva, d'integrità ossidativa residua davvero eccezionale. E infine il Dolcetto di Dogliani Bricco Castiglia 2012, certo fra i migliori della varietà per il binomio fittezza-morbidezza che così nitidamente, così morosamente lo vive. Chapeau.

Dolcetto di Dogliani Bricco Castiglia 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che poderosa concentrazione di frutto moroso e poroso, nero per quanto fitto, viola per quanto netto, profondissimo e cristallino per quanto enologicamente, ossidativamente puro. Il cassis, il lampone concentrato, il tutto con la forza varietale intensa e selvaggia, con l'intatta potenza dei suoi favolosi, mentosi, dolcissimi effluvi. Palato carnoso in cui il tannino e l'acidità si sottolineano, quindi in post-deglutizione, largo all'aroma. Ed è qui che il suo frutto di bosco non può smettere di abbagliare con le sue favolose, dolcissime, illibate riserve di fiori e di suadenti spezie. Stabilmente fra i migliori rossi da Dolcetto, certamente fra i più possenti e maestosi. Un gran vino.