Pian dei Sogni 1994

Sensazioni di Degustazione

colore rosato ciliegia. Naso dolce ma sulfureo. Diciamo fruttato-piccante. Non primo. Non naturale. Ha peso contenuto in bocca, quindi i profumi non sono moltissimi. Il gusto è moderatamente dolce, un po’ lattoso, senz’altro sulfureo in deglutizione. Buono il bilanciamento acido/morbido del sapore (anche se l’acido è salino e duro, piuttosto che fragrante). Lievemente rancido il congedo.