Malvasia di Casorzo 1995

Sensazioni di Degustazione

colore rosa di discreta carica cromatica, con riflessi morbidamente accesi sul bordeaux. Bella l’uvosità del naso, di notevole fragranza, di integrità considerevole. Molto equilibrato il sapore, tra acidità e morbidezza. Poi le note che affossano un filo la piacevolezza: i profumi di lievito troppo evidenti (la moderata consistenza), le note scure, sulfuree e penetranti del naso, la carbonica troppo attiva (il tatto risulta meno grasso tanto più il frizzo è forte). Un vino comunque di piacevolezza pressochè ottima.