Chardonnay Doc Friuli Isonzo Rive Alte 1994

Sensazioni di Degustazione

bel colore giallo carico, dorato, con note evolute che dal color paglia vanno al meno vivo color mogano. Il naso avverte la presenza di un frutto piuttosto concentrato, gagliardo per polpa e vena alcolica. Non un frutto fragrante, giacché le esuberanti note lignee (fumo, pistacchio e burro) viaggiano assieme ad altre di marca nettamente ossidata: mandorla ed amaretto. Bella comunque la maturità, sia dei profumi che del gusto, con note di canditi e di agrumi in bella evidenza. Abbastanza grasso, ha sapore anche acido (lo si attendeva più avvolgente) e bella potenza alcolica. Chiusura a cura dell’ossidazione, lunga ma amarognola. Ottima la pulizia esecutiva, di questo vino in bello stile borgognone.