Sempre più fitto e limpido il morbido frutto del bicchiere Cavazza. Il Gambellara Classico Bocara 2013 evidenzia le ottime doti di enologia di questo produttore: profumo di pera limpido e inossidato, di floreale turgore. Limpidezza e integrità ossidativa che assieme a suadenti spezie si apprezza nel Cabernet Cicogna 2011 e nel Syrah Cicogna 2011, pura brillare. Due vini dal varietale aroma di consistenza eccellente e nitidezza esemplare. Grande vino è infine il Recioto Capitel Santa Libera 2010: la dolcezza pastosa e cremosa del suo frutto, sì limpidamente speziata, da nessun cenno acetoso o ossidato è distorta o attenuata nel suo nativo radioso brillare. Chapeau.