Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2011

Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP6,3
ACQ7,7

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia dal 15 settembre
Fermentazione 19 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 40
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno medio impasto calcareo ricco di scheletro sassoso
Altimetria 260/450
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Castellina in Chianti
Prima annata 1995

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-26

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ProduttoreCastello di Fonterutoli