Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello di Fonterutoli
I Chianti Classico del Castello di Fonterutoli si confermano stabilmente fra i migliori del millesimo. Forti e turgidi in violaceità di frutto nonostante la non eccezionalità dell'annata di origine. Fra la potenza del Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2006 e la suadenza del Poggio alla Badiola 2007, una questione di gusti scegliere il preferito. Si sale di tono con il Chianti Classico Fonterutoli 2007, poderoso il suo ribes speziato. Vino di superiore caratura il Siepi 2006: qui l'estratto è ai vertici, ampia e generosa la morbidezza, nitida e ancora tonica la sua mora, frutto di una trasformazione enologica tecnicamente sopraffina.

Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP6,1
ACQ7,4

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia dal 15 settembre
Fermentazione 19 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 40
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno medio impasto calcareo ricco di scheletro sassoso
Altimetria 260/450
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Castellina in Chianti
Prima annata 1995

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

Altre Annate

ProduttoreCastello di Fonterutoli