Bicchiere in vieppiù splendida forma quello di Lungarotti. Continua a crescere il livello di morbidezza, l'integrità ossidativa e la nitidezza dei profumi, effetto di rispettosissima enologia e gran viticoltura. Sta di fatto che v'è ovunque suadenza e armonia, calibratamente speziata nel Torre Di Giano Vigna Il Pino 2011, più linfatica e fragrante nell'avvolgente polpa di pera del Torre di Giano 2012. Di poderosa concentrazione non solo zuccherina i due vini dolci, il Vin Santo Torgiano 2009 e il Sagrantino Passito di Montefalco 2009, fuoriclasse in ricchezza che esprimono in tinta diversa la stessa balsamica dolcezza di frutto mai stucchevolemente espressiva. Chiudono quattro grandi vini. Un Rosso di Montefalco 2011 di rara limpidezza enologica esecutiva con la sua dolce ciliegia nera. Un Rubesco 2010 che impressiona per la sequenza ricchezza, morbidezza, nettezza che sì avvolgente, persistente eppur immediato propone. Certo fra i migliori del millesimo e della denominazione il Sagrantino di Montefalco 2010: chapeau all'armonia, alla souplesse del sapore che avverte armoniosa la sua imperiosa tannica trama. Con una pulizia olfattiva che accentua tal sua rarissima suadenza espressiva. Chiude uno fra i migliori rossi italiani in assoluto, il Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2008. Anche quest'anno la sua cristallina purezza esecutiva consente alla sua carnosa amarena di risultare e risaltare fra le più dense, armoniose e limpide che vi sian.