Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pais Collezione 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Colle Manora
Cresce avvertitamente in valore la proposta di Colle Manora. Si trova meno ligneo, meno evoluto e più integro il suo bel frutto. Tale per densità sontuosa nel caso del Mila Collezione 2011, davvero morbidamente avvolgente con la sua parure di balsamiche e ben mentose spezie. Di cristallina nitidezza e inossidata fragranza, la pesca del Mimosa Collezione 2012, la ciliegia nera ancora grondante tinta viola del Pais Collezione 2012. Suadenza di ribes speziato dal Rosso Barchetta 2011, dall'ancor più fitto Manora Collezione 2011. Vino del tasting è l'Albarossa Ray 2011, non a caso il più vivido e inossidato nella sua vanigliata livrea di crema di pura mora. Un fuoriclasse di persistenza gusto-aromatica assai limpidamente profonda.

Pais Collezione 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,1
ACQ7,8

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-13

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ProduttoreColle Manora