Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pais Collezione 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Colle Manora
Si attenuano le note di rovere e di evoluzione, s'esalta il frutto ed il fiore nel bicchiere di Colle Manora. Un miglioramento netto sopratutto quanto a integrità ossidativa residua dei vari profumi varietali. Ecco così la potenza e la fittezza del Mila Collezione 2015 non disgiunte da suadenza e fragranza. Ecco il Mimosa Collezione 2016, con la sua suadenza eccellente e il suo aroma uvoso e floreale. Fra i rossi il più integro frutto lo donano il Paloalto Collezione 2014 e l'Albarossa Ray 2014, il primo più polposamente violaceo, il secondo più carnosamente tannico, entrambi spettacolari nella purezza della nota olfattiva. Il miglior vino del tasting è il Manora Collezione 2015. Grazie alla densa e glicerinosa, tramosa fittezza del suo manto, l'impressione tattile è quella del broccato, olfattiva quella d'una composta di mora e vaniglia che della rispettiva linfa, inossidate ancor brillan. Chapeau.

Pais Collezione 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP8,6
ACQ8,2

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 16.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-05

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ProduttoreColle Manora