Che potenza distillante d'essenza uvosa glicerinosa nei vini di Girlan. Uve addensate, addolcite infittite ed aromatizzate da una gran linfa, da un gran sole e dal rigore applicativo di questo produttore. Sta di fatto che il Sauvignon Flora 2012, il Pinot Bianco Plattenriegl 2012, lo Chardonnay Flora 2011, tutti limpidi nell'esecuzione enologica e ben morbidi al gusto, limpido donano il loro varietale con un'inusitata possanza espressiva. Con rossi quali il Riserva Rossa 2010 e il Pinot Nero Riserva Trattmann 2010 che sfoggiano maestosa insistenza e persistenza d'aroma. Due i vini d'assoluta eccellenza: il Pasithea Oro 2011, di uvosità e speziosità da confetto d'albicocca, il migliore in assoluto, il Gewürztraminer Flora 2012, vino di limpidezza e morbidezza sovrane, che per quanto è fitto al tatto reca l'impressione d'una coltre broccata di velluto di seta e al gusto si porge con polposità di banana. Chapeau.