Ci dona due grandi vini la Tenuta San Pietro in Tassarolo. Ed anche gli altri vini rivelano eccellente caratura sensoriale e analitica. La morbidezza glicerinosa del Gavi Il Mandorlo 2012, la fragranza agrumeggiante d'aroma del Gavi San Pietro 2012, la balsamica suadenza palatale del ricco Nero San Pietro 2011. Quindi i due fuoriclasse, il Gavi Gorrina 2011, stabilmente fra i bianchi dalla più intensa, morbida e avvolgente speziatura del rovere sviluppati in Italia. E un gran rosso, il Bella Vita 2011, di amaroneggiante e pastosa suadenza gustativa. Un vino dalla maestosa fittezza e ciò nonostante dalla souplesse morbido-tannica d'assoluta leggiadria. Chapeau.