Tutti di ottima piacevolezza sensoriale i vini di Colutta Giorgio, effetto della loro virtuosità tecnica realizzativa, e perciò della loro qualità analitica compositiva. Il Friulano 2012 denota rigore viticolo con la suadente fittezza dei suoi succhi; coì il Pinot Grigio 2012, decisamente alsazianao nell'armonioso dispiego del suo avvolgente sapore. Squilla limpida e tersa la pesca del varietale del Sauvignon 2012, vino di limpidezza enologica esecutiva impeccabile. Il migliore è un rosso di bordolese potenza in suadenza d'espressione: il Pignolo 2007, ancor vividamente turgido in tinta, aroma, maestosità balsamica del suo cioccolatoso sapore. Complimenti.