Il Valpolicella Classico 2011 denota la nitida, impeccabile tecnica enologica di trasformazione. Il Valpolicella Classico Superiore 2009 la potenza in tannino e speziosità del rovere delle sue poderose uve. Il migliore è il Valpolicella Ripasso Seccal 2009: qui la maestosità è amaroneggiante, e il frutto denso si amplia in morbidezza, persistenza e cremoso volume. Come sempre sontuosi in potenza gli Amarone Nicolis, con il Recioto della Valpolicella Classico 2008 dalla mora dolcemente pulsante, l'Amarone Classico 2006 di persistenza balsamica armoniosa. Grande vino è l'Amarone Classico Ambrosan 2006, il suo dolcissimo e lenitivo, balsamico manto di clorofillosa glicerina ha sontuosità e suadenza di mora di splendido, vivido rango. Complimenti.