Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Batzella

E' sempre più uno fra i più grandi bianchi non solo di Toscana il Mezzodì Bolgheri 2011 di Batzella. Che frutto favolosamente denso, avvolgente, aromaticamente linfatico e ben puro soffia dal suo profumo. Una pesca nettarina di floreale suadenza clorofillosamente mentosa. Acme di viticoltura ed enologia trasformativa che oscura la piacevolezza, pur assai virtuosa, dei suoi maestosi rossi. Tutti di gran caratura estrattiva, con il Peàn Bolgheri 2009 e il più vivido Tâm Bolgheri Superiore 2008, anche questi tendenti all'assoluta eccellenza qualitativa. Complimenti.

Mezzodì Bolgheri 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran rotondità e solarità sin dall'imbeccata olfattiva. Che sole ha colpito questo frutto per concedere un'apertura tanto ampia, un ingresso olfattivo di questa convessa, maestosa, suadente e rilassata uvosità in dolcezza. Sole che ha disidratato le bacche, addensato il suo succo, potenziato il suo alcool, energico, poderoso vettore. Eppur fenomenali le cure di cantina: un frutto maturo è labile, teme più di altri l'ossidazione, ed allora deve essere enologicamente sviluppato con rispetto attentissimo della sua fragranza ossidativa residua. Turgore che rivelato integro, e puro e cristallino, dal campione in esame, ne consente la sua intensa, illibata, eccellente espressione. Un grande vino, stabilmente fra i migliori bianchi di Toscana con la sua suadenza illibata e linfatica, rotonda e densamente pura.