Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Coda di Volpe Cerere 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Ocone Vini
Si fa ancora più fitta la consistenza della gamma Ocone Vini. Uve assai selezionate se la Coda di Volpe Cerere 2011 ha sì denso tatto, se la Falanghina Flora 2011, suadente, si avverte profondere il suo nitido profumo con tale intensità profonda. E che alta piacevolezza d'assieme svela il bianco Vigna del Monaco 2011, per morbidezza e presenza di frutto probabilmente il migliore di sempre di questo produttore. E subito la ricchezza nei rossi, cromaticamente la si ravvede, nella fittezza della ciliegia nera del netto dell'Aglianico del Taburno Apollo 2007, nel turgore della scura marasca del Piedirosso Plutone 2011. Il miglior vino è l'Aglianico Anàstasi 2007, campione capace di coniugare concentrazione e finezza, trama e morbidezza in un assai nitido, vivido e vanigliato assieme. Complimenti.

Coda di Volpe Cerere 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP8,3
ACQ8,0

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Coda di Volpe
Tipo Bianco
Vitigni Coda di Volpe

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Coda di Volpe

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-09

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ProduttoreOcone Vini