Anche il bianco Istorìa 2011, di morbidezza eccellente, il rosato Vorea 2011 svelano con densa forza il loro gran costitutivo frutto. Non si fatichi allora ad immaginare la consistenza dei rossi di Tramontana, veri maestosi campioni dei loro elementi dativi, con il poderoso estratto che deriva da suolo, luce e calore, e la tecnica enologica che reca il chiarore e turgore al loro nativo valore. Poderosamente speziato il Pellaro 2010, di morbida consistenza effusiva il cremoso 1890 2009. Vino del tasting il To Crasì 2009: è questo un gran vino d'eccellenza assoluta. Tramoso del suo estratto poderoso, suadente e fragrante come ancor appena premuto e svinato. Un mix di more e spezie di eccellente nettezza e di superiore freschezza espressiva. Complimenti.