Continua a crescere il valore in frutto e in trasformazione enologica della proposta di Laimburg. Il Sauvignon Oyèll 2010 svela ad esempio una rara concentrazione estrattiva di spessore eccellente; il Riesling Alto Adige 2010 un nitore d'aroma ossidativamente impeccabile. E che sontuosa, cremosa dolcezza il ricchissimo Moscato Rosa Alto Adige 2009, fra i rossi il Lagrein Riserva Barbagòl 2009, polposo, il Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà 2009 che si rivela un grande vino per la morbida limpidezza della sua pastosa confettura di spezie e ciliegia nera bordolese. E se il Gewürztraminer Aromatico Elyònd 2010, con la sua possente densità maestosa, la sua suadenza uvosa armoniosa, il suo puro floreale olfattivo si rivela migliore e gran vino, la nota che più di tutti impressiona di questo eccellente bicchiere è la sconfinata ricchezza in pigmento, aroma e sapore del Col de Réy 2007: certo uno fra i neri più immaginificamente concentrati dell'anno. Chapeau.