Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Rive di Farra di Soligo Millesimato 2011

Sensazioni di Degustazione

squilla nitido, vivo, possente e trasparendo il suo profumo. Squilla soprattutto suadente, ovvero privo di quel filtro scuro, rustico, fumoso, che sovente frena in fruttosità molti uvosi e floreali spumanti. Un campione di ottima nitidezza enologica esecutiva: virtuoso nell'aromatico, intenso brillare del suo nuovo e netto frutto. Al palato se ne apprezza la fibra, estrattivamente ben densa, la fragranza acida, l'incorporata briosità della sua misurata spuma. Cremosità allora non solamente fragrante, cremosità morbidamente, sofficemente avvolgente.