Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Rive di Farra di Soligo Millesimato 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di La Farra
Che gran purezza enologica nei profumi dei Prosecco di La Farra, integra si respira. A spumare è l'aroma della sua uva nativa, morbida e avvolgente tanto nel Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Brut "Selezione" quanto nel Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry "Selezione oro". Con il Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Rive di Farra di Soligo Millesimato 2010, la morbidezza, la fittezza eppur la purezza, densa, cremosa si alza di volume. E accanto alla pera e alla susina si fa vivo il polline del fiore.

Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Rive di Farra di Soligo Millesimato 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza floreale e distillata questo spumeggiante frutto, dolcezza superiore per spessore e intensità, per candore, calore, vigore. Candore: eccellente la trasformazione enologica, senza alcuna macchia, la natura sua prima. Calore: la potenza generata dal grado, effetto della sua concentrazione e della totale maturazione del suo frutto. Vigore: l'impressione di floreale suadenza, di linfacea, clorofillosa fragranza, ancora effetto del candore e del turgore nativo dell'uva. Un gran vino-frutto brioso, dall'aroma algido in cui, alpina, vi si coglie brillare una stella.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP8,1
ACQ7,9

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 22.000 bottiglie
Lotto 107

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-23

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ProduttoreLa Farra