Ormai davvero eccellente la proposta di Cantine Antonio Caggiano. Bianchi di virtuosa e rara morbidezza in bella serie. La pera morbida del Fiagre 2011, la pesca avvolgente del Béchar 2011, la fantastica concentrazione non solo zuccherina del dolce Mel 2009, vera riserva di fruttosità tropicale e mentosa. Poi la maestosa potenza tannica e speziata dei suoi grandi rossi, con il Taurasi 2008 e il Salae Domini 2009 che rivaleggiano senza sconfitte nella persistenza imperiosa del loro gusto e sapore. Vino del tasting il Devon 2011: bianco di superiore classe stante la sua morbidezza, la sua integrità enologica esecutiva, la sua fittezza di manto sì polposamente sovrana.